Rudeninė daržovių sriuba

Jums reikės:

• morkos
• svogūno
• 2 bulvių
• 100 g kopūstų
• 100 g žiedinių kopūstų
• pusės paprikos
• poro
• 2 šaukštų konservuotų žirnelių
• pomidoro
• petražolės šaknies
• žiupsnelio cukraus
• 50 g sviesto

1. Morką, bulves, svogūną, porą ir pomidorą nulupame, nuplauname ir supjaustome kubeliais. Kopūstus sukapojame, žiedinius kopūstus išskaidome žiedynėliais. Papriką susmulkiname, petražolės šaknį sutarkuojame.
2. Užviriname 2 litrus vandens, suberiame daržoves ir kaitiname.
3. Kai sriuba bus beveik išvirusi, suberiame konservuotus žirnelius su trupučiu jų marinato.
4. Kai sriuba vėl užvirs, įdėkite truputį cukraus, sviesto ir po kelių minučių nuimkite puodą nuo ugnies.
5. Rudeninę daržovių sriubą gardiname grietine 🙂 Skanaus 🙂

Rudeninė daržovių sriuba