Sudėtis:
- 2 nedidelės cukinijos
- 2 bulvės
- 1 svogūnas
- 3 česnako skiltelės
- 1 litras daržovių sultinio
- aliejus
- petražolės
- raudonėlis
- druska
- pipirai
- Cukinijas susipjaustome griežinėliais. Ketvirtį atidedame. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, bulves – kubeliais, česnakus susmulkiname. Keptuvėje įkaitiname truputį aliejaus ir apkepiname svogūną su česnaku. Kai šie suminkštėja apkepiname dar kelias minutes su bulvėmis. Galiausiai dedame 3 ketvirtadalius cukinijų riekelių ir pamaišydami kepame dar 5 minutes, pagardindami pipirais.
- Užpilame troškinį daržovių sultiniu ir verdame ant silpnos ugnies 15 minučių, kol visos daržovės suminkštės. Galiausiai viską sutriname trintuvu arba „blenderiu”.
- Atidėtas cukinijas pasūdome, apibarstome raudonėliais ir apkepame iš kiekvienos pusės aliejuje.
- Sriubą išpilstome į lėkštes. Į kiekvieną įdedame po kelis apkepintos cukinijos griežinėlius ir papuošiame petražolių šakelėmis.
Skanaus 🙂
Recepto įvertinimas
(0 / 5)
Vertinimų skaičius: 0
Panašūs receptai
Pupelienė – pupelių sriuba
Daržovių sultinys
Rudeninė daržovių sriuba
Neapolietiška trinta kukurūzų sriuba
Trinta morkų sriuba su skrebučiais
Trinta paprikų sriuba
Burokėlių lapų sriuba
Recepto tipas: Sriubos, Trintos sriubos
Produktai: Aliejus, bulvės, česnakas, cukinija, daržovių sultinys, petražolės, raudonėlis, svogūnai
