Produktai:
- morka
- salierai
- petražolių šaknys
- svogūnas
- poras
- lauro lapelio
- maltų pipirų
- 100 ml acto
- druskos
- Pirmiausia gerai nuplauname visas daržoves, jei reikia ir nulupame. Smulkiai jas supjaustome.
- Puode užviriname apie pusantro litro vandens. Į jį įpilame actą, suberiame pjaustytas daržoves ir žalumynus, įpilame šlakelį aliejaus. Pagardinimui dedame lauro lapelį, pipirų ir druskos. Paverdame apie 10 min.
Sultinys puikiai tiks mėsos patiekalams gaminti, pavyzdžiui, Berlyno kukuliams.

Daržovių sultinys