Energijos teikiantis sultinys
- Virtuvė: Lietuviška
- Patiekalas: Sriubos, Sultinys
- Šefo lygis: Vidutinis
Reikės:
- 0,5 kg jautienos ar veršienos
- pusė vištos
- 5 morkos
- 2 svogūnai ar porai
- salieras
- petražolės šaknis
- 3 skiltelės česnako
- ryšulėlis petražolių, keli salieru lapai ir krapai
- čiobrelių, ciberžoles, kmynų, imbiero, uoginės paprikos, mairūnų, bazilikų
- vegetos, druskos
- Į 4 litrus verdančio vandens įberkite 1/4 šaukstelio čiobrelių, žiupsnelį ciberžolės ir 1/3 šaukstelio kmynų. Dėkite jautieną ar veršieną ir virkite 1,5 val.
- Suberkite pjaustytas morkas ir petražoles, svogūnus, gabalėlį saliero, smulkintą česnaką.
- Paskaninkite 1/2 šaukstelio imbiero, žiupsneliu uoginės paprikos, druskos ir šauksteliu vegetos. Iberkite truputį bazilikų ir įdėkite petražolių. Sudėkite salierų lapus ir krapus ir pusę vištos.
- Valanda pavirkite. išgriebus mėsą ir daržoves į sultinį įpilkite verdančio vandens. Pagardinkite mairūnais, kmynais, druska.
- Pabaigoje galite įberti makaronų ar kukurūzų kruopų. Jas tinka pateikti ir atskirai su sultiniu.
- Mėsa ir daržovės lieka antrajam patiekalui.
Skanaus 🙂
Recepto įvertinimas
(0 / 5)
Vertinimų skaičius: 0
Panašūs receptai
Pupelienė – pupelių sriuba
Daržovių sultinys
Rudeninė daržovių sriuba
Neapolietiška trinta kukurūzų sriuba
Trinta morkų sriuba su skrebučiais
Trinta paprikų sriuba
Burokėlių lapų sriuba