Vištų šlaunelės su česnaku ir citrina baltojo vyno padaže
- Virtuvė: Lietuviška
- Patiekalas: Pagrindinis patiekalas
- Šefo lygis: Lengvas
Reikės:
- 8 vištienos šlaunelių
- 20 česnako skiltelių
- 2 šaukštų sviesto
- šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 citrinos
Padažui reikės:
- 2 šaukštų miltų
- apie 120 ml sauso baltojo vyno
- 500 ml vištienos sultinio
- maltų pipirų
- druskos
Gaminimas
- Įkaitiname sviestą ir alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje. Vištų šlauneles apskrudiname iš visų pusių, tad sudedame česnako skilteles ir dar truputį pakepiname. Vištieną sudedame į karščiui atsparų indą ir išdėliojame tolygiai česnako skilteles bei citrinos griežinėlius.
- Keptuvėje tuose pačiuos riebaluose nuolat maišydami pakepiname miltus. Toliau maišant supilame vyną ir sultinį. Užviriname ir toliau kaitiname, kol padažas sutirštės. Pagardiname druska ir pipirais.
- Pasigamintu padažu apliejame vištienos šlauneles, indą uždengiame ir pašauname į iki 190 C laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame 40 – 45 minutes.
- Patiekiame su ryžiais arba bulvėmis. Apibarstome petražolėmis.
Skanaus 🙂
Vištų blauzdelės su citrina ir česnaku
Recepto įvertinimas
(5 / 5)
Vertinimų skaičius: 1
Panašūs receptai
Lavašo užkandis su vištiena ir špinatais
Vištiena įdarytos bulvių puselės
Įdarytos vištienos krūtinėlės suktinukai
Vištienos salotos su avokadu
Višta rytietiškai
Vištienos mišrainė su pupelėmis
Skrudintos vištienos krūtinėlės juostelės – Sveika mityba
Recepto tipas: Kepta vištiena, Su vištiena
Produktai: alyvuogių aliejus, baltas vynas, česnakas, citrina, miltai, sultinys, vištiena, vištienos šlaunelės
