Pikantiškas lašišos troškinys su kriaušėmis
- Virtuvė: Lietuviška
- Patiekalas: Pagrindinis patiekalas
- Šefo lygis: Vidutinis
Reikės:
- 2 kriaušių
- 4 gabalėlių lašišos su kaulu
- 60 g sviesto
- pusės šaukštelio maltų garstyčių
- 2 šaukštų smulkintų krapų
- 2 nedidelių svogūnų
- 2 morkų
- 2 nedidelių pomidorų
- citrinos
- kubelio vištienos sultinio
- druskos
- maltų pipirų
- Kriaušes nulupame ir supjaustome ketvirčiais. Išskobiame sėklas. Minkštimą apverdame garuose. Du šaukštus sviesto ištirpiname, sumaišome su krapais, maltomis garstyčiomis ir užpilame ant kriaušių. Paliekame pasimarinuoti.
- Svogūnus supjaustome griežinėliais, morkas – juostelėmis ir pakepiname su likusiu sviestu. Užviriname stiklinę vandens, jame ištirpiname sultinio kubelį ir supilame ant daržovių. Patroškiname apie penkias minutes.
- Pomidorus nuplikome ir nulupame. Juos ir citriną supjaustome plonais griežinėliais.
- Į didelį indą sukrečiame patroškintas daržoves, išdėliojame lašišos gabalėlius, pabarstome šiek tiek pipirų ir druskos. Ant žuvies dedame citrinų ir pomidorų griežinėlius. Uždengiame indą ir troškiname apie 15 minučių ant silpnos ugnies.
- Lėkštėje prie lašišos gabalėlio dedame po dvi kriaušių skilteles ir patiekiame su ryžių garnyru.
Skanaus 🙂
Pikantiškas lašišos troškinys su kriaušėmis
Recepto įvertinimas
(0 / 5)
Vertinimų skaičius: 0
Panašūs receptai
Bulviniai blynai su žuvimi
Vyriškas tortas su lašiša
Daržovių mišrainė su silke
Grybų salotos su silke
Menkė su pupelėmis
Jautienos troškinys su pupelėmis
Pangasijos filė kepta su daržovėmis – skaniai ir greitai
Recepto tipas: Su žuvimi, Troškiniai
Produktai: citrina, krapai, kriaušės, maltos garstyčios, morkos, pomidorai, ryžiai, sviestas, šviežia lašiša, svogūnai, vištienos sultinys
