Grybų salotos su silke

Reikės:

• 0,5 kg grybų
• 1 silkės
• 1 marinuotas agurkas
• 1 svogūnas
• 2-3 šaukštai aliejaus
• acto
• lauro lapelių
• pipirų, druskos

1. Grybus 15 – 20 minučių virkite actu parūgštintame ir pasūdytame vandenyje su prieskoniais. Išvirusius nuvarvinkite ir ataušinę supjaustykite.
2. Išmirkytą silkę nulupkite, atskirkite nuo kaulų ir smulkiai supjaustykite.
3. Grybus maišykite su silke, smulkintu svogūnu ir nuluptu agurku.
4. Salotas dėkite salotinę, užpilkite aliejumi arba grietine, puoškite grybų kepurėlėmis, kietai virtais kiaušiniais, žalumynais.

Skanaus 🙂

Grybų mišrainė su silke (foto iš kulinare.lt)