Reikės:
- 600 g jautienos
- 2 stiklinių konservuotų arba virtų pupelių
- 5 marinuotų agurkų
- 2 svogūnų
- 4 šaukštų pomidorų padažo
- šaukšto miltų
- aliejaus
- druskos ir pipirų
- Jautieną supjaustome gabaliukais, susmuliname svogūną. Mėsą pakepiname aliejuje. Kai jautienos gabaliukai apskrus, suberkite svogūnus, įdėkite šaukštą miltų ir dar patroškinkite. Tda įdėkite pomidorų padažą ir viską gerai išmaišykite.
- Į molinį indą sudėkite troškintą jautieną, įpilkite tiek vandens, kad apsemtų mėsą. Troškinkite orkaitėje, kol mėsa suminkštės. Tada sudėkite pupeles ir smulkintus agurkus. Pagardinkite druska bei pipirais ir troškinkite dar 10 – 15 minučių.
- Tiekite su bulvių koše 🙂 skanaus !

Jautienos troškinys su pupelėmis