Grikių apkepas

Reikės

• 3 stiklinės virtų grikių
• 200g varškės
• apie 300g grietinės
• 4 kiaušiniai
• 4-5 šaukštai cukraus
• druskos

1. Viską gerai išmaišome. Jei masė skystoka – dedame truputį miltų.
2. Masę dedame į sviestu išteptą molinę skardą ir kepame 150, paskui 170 laipsnių karštumo orkaitėj apie 40 minučių.
3. Labai skanu su grietine 🙂