Virtas bulves sugrūdame su pienu, įmušame kiaušinį, suberiame miltus, pasūdome ir sumaišome.
Pusę tešlos dedame į aliejumi išteptą kepimo formą, padarydami aukštesnius kraštus.
Pasiruošiame įdarą. Išverdame birią grikių košę ir pakepame aliejuje kartu su jau paruoštais grybais. Paskaniname druska ir pipirais. Sudedame į kepimo indą ant bulvių košės ir ant viršaus suverčiame likusią košę.
Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Išėmę kugelio viršų patepame sviestu. Patiekiame su grietine. Skanaus 🙂