Jums reikės:
- 5-6 bulvių
- 100 ml. pieno
- 200 g. varškės
- 100 g. sviesto
- druskos
Nuskutame ir supjaustome bulves. Verdame pasūdytame vandenyje apie 20 minučių, kol suminkštės. Tada nusunkiame ir sugrūdame grūstuve.
Pieną užviriname ir supilame į košę. Varškę gerai ištriname ir taip pat dedam ant bulvių.
Viską gerai išmaišome, palaistome ištirpintu sviestu ir patiekiame su pienu ar kefyru.
Skanaus 🙂