Šokoladinis pyragas su anakardžių riešutais

Jums reikės:

• 300 g juodojo šokolado
• indelio karamelinio kondensuoto pieno (pvz rududu)
• 1 kiaušinio
• 1,5 stiklinės miltų
• ketvirčio stiklinės rudojo cukraus
• 100 g sviesto
• saujos anakardžių riešutų
• šaukštelio vanilės ekstrakto
• cukraus pudros

1. Smulkiai sulaužome šokoladą.
2. Į dubenį persijojame miltus, suberiame cukrų ir išmaišome. Įtarkuojame šaltą sviestą ir maišome, kol susidarys trupiniai. Įmaišome į tešlą pusę šokolado ir suberiame tešlą į pateptą sviestu ir miltais pabarstytą skardą.
3. Išplakame kiaušinį ir sumaišome jį su kondensuotu pienu. Suberiame likusį šokoladą ir riešutus. Dar kartą viską gerai išmaišome ir supilame į skardą ant tešlos. Paviršių išlyginame ir keletą minučių paliekame pastovėti.
4. Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Iškepusį šokoladinį pyragą paliekame atvėsti, apibarstome cukraus pudra.

Skanaus 🙂

Šokoladinis pyragas su anakardžių riešutais