Pievagrybių apkepėlės su silkių įdaru
- Virtuvė: Lietuviška
- Patiekalas: Pagrindinis patiekalas, Užkandis
- Šefo lygis: Lengvas
Reikės:
- 500 g didelių pievagrybių
- 200 g sūdytos silkės filė
- 200 ml grietinės
- 50 g kieto fermentinio sūrio
- 3 šaukštų maltų džiūvėsėliuų
- 2 šaukštų šviežių petražolių
- 1 šaukšto sviesto
- 1 svogūno
- druskos
- pipirų
- Pievagrybius gerai nuplauname, kotelius nupjauname prie pat kepurėlės. Svogūną susmulkiname ir patroškiname svieste su smulkintais pievagrybių koteliais.
- Į grybų ir svogūnų troškinį įmaišome šaukštą grietinė, šaukštą džiūvėsėlių, kapotas petražoles ir susmulkintą silkės filė. Pagardiname druska ir pipirais.
- Į pievagrybių kepurėles dedame po kauburėlį pasiruošto silkių įdaro.
- Kepurėles išdėliojame sviestu pateptame ir džiūvėsėliais pabarstytame karščiui atspariame inde ir apipilame likusia grietine.
- Kepame karštoje orkaitėje 15 – 20 minučių, kol pagels. Baigiant kepti apkepėles apibarstome smulkiai tarkuotu sūriu.
Skanaus 🙂
Pievagrybių apkepėlės su silkės įdaru
Recepto įvertinimas
(0 / 5)
Vertinimų skaičius: 0
Panašūs receptai
Šviežių kopūstų pyragas
Provanso bulvių apkepas su kumpiu
Bulvių pyragas su grybais
Bulvių plokštainis su grikiais ir grybais
Omletas su bulvėmis ir grybais
Cukinijų ir morkų sklindžiai
Vištiena įdarytos bulvių puselės
Recepto tipas: Apkepai, Kepiniai, Su žuvimi, Užkandžiai, Užkepėlės
Produktai: džiūvėsėliai, fermentinis sūris, grietinė, grybai, parmezano sūris, petražolės, pievagrybiai, pipirai, silkės file, sviestas
