Kopūstais įdaryti bulvių kotletukai

7-8 bulvės

1 kiaušinis

3 šaukštai krakmolo

1 šaukštas miltų

riebalų

druskos

Įdarui:

stiklinė raugintų kopūstų

50 g. lašinių

1 svogūnas

1. Bulves išverdame su lupena, nulupame ir sugrūdame arba sumalame. Įkuliame kiaušinį, suberiame krakmolą, pasūdome ir gerai išminkome.
2. Paruošiame įdarą. Raugintus kopūstus nusunkiame, lašinukus paspirginame su smulkintu svogūnu ir patroškiname.
3. Tešlą padaliname gabalėliais ir kiekvieną iškočiojame bei užkrečiame įdaro. Perlenkiame pusiau,kraštus užspaudžiame, pavoliojame miltuose ir kepame įkaitintoje keptuvėje.
4. Patiekiame su grietine ir spirgučiais. Skanaus 🙂