Daržovių suši

Skanus sušio variantas, kuris patiks ne tik vegetarams 🙂

 2 cukinijų,
1 raudonos saldžiosios paprikos,
1 morkos,
1 agurko,
indelio varškės kremo.

Daržovių suši suktinukų gaminimas:

Saldžiąją papriką, agurką ir morką susipjaustome vienodo ilgio šiaudeliais.

Cukinijas skustuko pagalba supjaustome (nuskutame) pailgais griežinėliais. Atsirenkame gražiausiai pavykusius griežinėlius (iš pirmo karto nelabai gaunasi gražius padaryti :)) ir aptepame varškės kremu.

Tada paimame paruoštą cukinijos lapelį, ant jo dedame po 3-4 šiaudelius agurko, morkos ir paprikos. Dailiai susukame į suktinuką ir perveriame dantų krapštuku.

Gauname skanius daržovių sušio suktinukus. Jei šeimoje ar tarp svečių esama tikrų mėsėdžių, galima į sušio suktinukus pridėti kumpio šiaudelių.