Manų kruopų pyragas

1 stiklinė manų kruopų,
50 g margarino,
0,5 stiklinės cukraus,
2 kiaušiniai,
1 stiklinė kefyro arba jogurto,
0,5 šaukštelio sodos arba kepimo miltelių,
vanilinio cukraus,
riešutų arba kokoso drožlių ar kitų priedų

Cukrų su kiaušiniais gerai išplakti.

Sudėti išlydytą ir šiek tiek atvėsintą (kad kiaušinio nesutrauktų)  margariną ir išmaišyti.

Sudėti sodą (ar kepimo miltelius), kefyrą (ar jogurtą) ir sumaišyti.

Sudėti manus, vanilinį cukrų ir kitus priedus, sumaišyti.

Ištepti kepimo formą margarinu arba aliejumi.

Kai kruopos pabrinks, kepti apie 20-30 min. Iškeptą pyragą su manais pabarstyti cukraus pudra.