Makaronų užkepėlė su daržovėmis

Sudėtis:

• makaronai – 400 gr.
• saldžioji paprika – 2 vnt.
• cukinija – 1 vnt.
• adžika – 2-3 šaukštai
• krevetės – 300 gr.
• žalumynai
• lydytas sūris – 150 gr.
• makaronų prieskoniai
• česnakas – 3 skiltelės
• pomidorai – 3 vnt.
• sūris Džiugas – 150 gr.
• sviestas – gabalėlis daržovių troškinmui

Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje.

Keptuvėje ant sviesto pakepiname-patroškiname kubeliais pjaustytą papriką, smulkintą česnaką ir griežinėliais pjaustytą cukiniją. kai daržovės suminkštėja, į keptuvę sudedame atšildytas krevetes ir žalumynus (petražolių, špinatų, baziliko lapelių, krapų) bei prieskonius. Patroškiname.

Tada įdedame didelį šaukštą lydyto sūrelio ir šaukštą adžikos. Išmaišome.

Į kepimo indą įdedame dalį išvirtų makaronų, ant viršaus daržovių troškinio sluoksnį ir vėl sluoksnį makaronų. Užtepame šaukštą adžikos, išdėliojame pomidorų griežinėlius ir užtarkuojame sūrio. Kepame orkaitėje apie 10-15 min., kol sūris išsilydys ir šiek tiek apskrus.

Receptą atsiuntė Laura. Ačiū.