Žuvimi įdaryti kiaušiniai

Jums reikės:

• 4 kiaušiniai
• 150 g. lašišos ar silkės file
• majonezas
• žalumynai

1. Išverdame kietai kiaušinius, juos nulupame, perpjauname pusiau ir išimame trynius.
2. Tada susipjaustome smulkiais gabalėliais lašišos arba silkės file (galima naudoti ir kitą mėgstamą žuvį).
3. Susismulkiname pageidaujamą mėgstamų žalumynų kiekį (tinka krapai, petražolės, svogūnų laiškai ir kiti).
4. Išimtus trynius sumaigome šakute. Susmulkintą žuvį, žalumynus ir trynius gerai išmaišome su majonezu. Pasigamintu įdaru pripildome kiaušinių baltymų puseles.
5. Kiaušinius išdėliojame lėkštėje, papuošiame žalumynais.