Greitas kotletų receptas

500 gr. kiaulienos faršo,
1 kiaušinis,
1 didelė morka,
pusė svogūno,
2 šaukštai manų,
pusė puodelio vandens,
druska, pipirai.

Smulkiai susitarkuojame morką ir susmulkiname pusę svogūno.

Į kiaulienos faršą įkuliame kiaušinį, sudedame svogūną ir morką, įberiame du šaukštus manų, užpilame puse puodelio vandens. Pagardiname druska ir pipirais pagal skonį. Viską gerai išminkome.

Iš pasigamintos masės formuojame norimo dydžio ir formos kotletukus ir dėliojame kepimo formoje.

Pasidarome padažą iš 3 šaukštų grietinės, 3-4 šaukštų pomidorų padažo ir puodelio vandens. Pagardiname žalumynais, pipirais, druska, česnaku. Šiuo pasigamintu padažu užpilame kotletus kepimo inde.

Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Skanaujame su ryžiais ir salotomis 🙂