Cukinijų laiveliai

2 nedidelių cukinijų,
300 g faršo,
1 svogūno,
2 morkų,
2 pomidorų,
3 česnako skiltelių,
2-3 šaukštų majonezo,
50g fermentinio sūrio.
Pagal skonį druskos,
mėgstamų prieskonių.

Įdarytų cukinijų laivelių ruošimas:

1. Pakepiname faršą su pjaustytais svogūnais, smulkintais česnakais ir tarkuotomis morkomis. Pagardiname prieskoniais ir druska pagal skonį. Baigiant kepinti dar įdedame pjaustytus pomidorus.
2. Cukinijas nuplauname, perpjauname pusiau ir išskobiame. Pabarstome druska ir prieskoniais.
3. Į paruoštas cukinijas dedame pakepinto faršo įdarą. Kepame apie pusvalandį iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
4. Prieš baigiant kepti ant cukinijų užbarstome tarkuoto sūrio su majonezu ir dar pakepame kol sūris ištirps. Galima viršų papuošti smulkintais žalumynais, o iš salotų ar kitokių lapų pagaminti bures.